Cara membuat minuman khas aceh

Resep ES Mentimun, segar dan sehat.
Bahan Membuat Es Mentimun:

• 1 buah mentimun, buang biji, parut memanjang
• 125 gr melon merah, potong bulat
• 1 sdt selasih, rendam
• ½ kaleng leci, tiriskan
• 200 gr es serut
• 1 sdt air jeruk nipis

Bahan Sirup Gula ES Mentimun:

• 500 ml air
• 350 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 2 lembar daun jeruk
• 3 butir cengkih
• 2 cm kayu manis

Cara Membuat Es Mentimun:

1. Cara Membuat Sirop Gula : Rebus semua bahan sampai kental. Angkat, saring, dan dinginkan.
2. Siapkan gelas hidang, susun dengan urutan; mentimun, melon, selasih, dan leci. Beri sirop gula dan es serut.
3. Tambahkan air jeruk nipis. Sajikan selagi dingin.