Membuat minuman segar

ES PUTER Penilaian :

Sajian segar nan lembut seperti es puter ini tak hanya bisa Anda nikmati saja, tetapi Anda pun dapat membuatnya sendiri. Selain bisa menajdi kegiatan pengisi waktu luang, hasilnya pun dapat Anda jadikan peluang membuka usaha baru.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
25 gram cokelat bubuk
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh vanili bubuk
2.000 gram es batu
1.000 gram garam kasar
50 gram meises

Cara membuat es puter:

1. Rebus santan, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
2. Tuang ke alat es puter yang sudah diisi es batu dan garam kasar di sampingnya. Putar sampai beku. Angkat.
3. Bekukan kembali. Sajikan bersama meises.

Untuk 900 gram


RESEP BUKA PUASA ES BUAH SEDERHANA

Minuman segar dingin yang berisikan campuran aneka buah segar mamang menjadi pilihan favorit sebagai menu simple dan praktis yang enak dan sehat sebagai hidangan untuk berbuka puasa.

Bahan :

• 200 gram semangka
• 200 gram melon
• 200 gram nangka
• sirup dengan rasa sesuai selera
• es batu
• susu kental manis
• 1 bks selasih, rendam

CARA MEMBUAT ES BUAH SEDERHANA UNTUK BUKA PUASA :

1. Buah-buahan bersifat opsional yang kemudian dipotong-potong berbentuk dadu kecil atau bentuk bulat lalu letakkan dalam gelas atau mangkuk saji.
2. Sajikan dengan sirup dengan rasa sesuai keinginan atau sirup gula atau air kelapa agar terasa lebih menyegarkan. Tambahkan pula selasih dan susu kental manis utuk menambah variasi rasa.

RESEP ES CINCAU GULA MERAH SANTAN

Rasa letih yang disertai sedikit dahaga biasa kita alami setelah beraktifitas. Sekiranya Anda menginginkan waktu istirahat anda ditemani minuman dingin yang menyegarkan, cobalah resep es cincau gula merah santan berikut ini.

Bahan :

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• garam secukupnya
• 200 gram gula merah
• 400 ml air
• 1 lembar daun pandan, simpul
• 200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas
• 100 gram nata de coco
• 100 gram pacar cina

CARA MEMBUAT ES CINCAU GULA MERAH SANTAN :

1. Masak santan dengan sedikit garam sambil diaduk, angkat dan biarkan dingin. Didihkan air dengan gula merah dan pandan hingga gula larut, aduk rata.
2. Campurkan larutan gula merah dengan santan. Sajikan cincau dan bahan lainnya dengan larutan kuah tersebut lalu beri es serut atau es batu, sajikan.